杭州恒彩装修公司

厨房作为一个每天都要用到的做饭“重地”，装修不合理真的是「很头大」！

日复一日，总有一些问题很“折磨”人……

• 橱柜区域分布凌乱，做一顿饭各种来回折返；
  

• 橱柜高度没把握好，不是装高了，就是老碰到头；

• 厨房堆满了瓶瓶罐罐，收纳永远是个谜；

• 切个菜黑漆漆，也不知道切的啥玩意儿；

• ……
  

在经过漫长的实践过程，对于“厨房装修”这个涉及到人类共存的世纪难题，总结出了以下经验：

//厨房布局不合理，

做饭累成狗

• 厨房动线的设计

厨房动线主要是人在厨房的活动路线，厨房动线不是越长越好，这个要结合做一顿饭所要做的事，也就是你要走动的点连成的线。

这个也很好理解，可以结合图片来看：

总结起来也就是：收纳、洗涤、备餐、烹饪、就餐。

厨房动线当然是越短越省事，合理规划厨房动线，下厨可以省一半力。根据动线及家居格局的不同，厨房大概分为几种，主要根据自己的户型和面积来做选择：

• I型厨房

适合户型：狭长型户型

优点：非常适合中小面积户型的厨房，节省空间，麻雀虽小五脏俱全

缺点：收纳空间有限，建议充分利用墙面挂件和吊柜，增强收纳空间。

特色：家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。配料、厨具和食物都近在咫尺，很容易就能拿到。

图片来源网络

如果你是单身贵族或小户型，厨房面积小、空间狭长，推荐I型橱柜。这种布局把所有电器和柜子都沿着一面墙放置，一般只可容纳一个人在厨房，可以合理利用墙壁挂件和吊柜，减少操作距离。

• L型厨房

适合户型：方形厨房

优点：能够在操作中形成三角区域，操作方便

缺点：转角部分容易形成死角

特色：较长的一面作为操作台，摆放灶台、水槽、砧板等，下面设计地柜收纳，较短的一面可以摆放冰箱、地柜，而转角部分的死角也可以设计拉篮收纳，像欧派橱柜的转角处就巧妙设计了转角拉篮和移动小推车。

“L”型橱柜是半开放厨房的常见布局，适合小厨房、长方形厨房。在两面墙之间划分操作区，能取得合适的作业三角。但操作距离增加，可以用厨房岛等可移动设备弥补缺陷。

• U型厨房

适合户型：面积大的厨房

优点：三面环绕，操作起来更方便，储物功能强大

缺点：占地面积比较大，小户型可能无法实现

特色：L型厨房的延伸。水槽设置在U型中间，左右两侧可以放灶台和操作台，非常方便。

如果你家厨房空间比较大而且呈方型，就可以设计成U型橱柜布局。这种储物空间很大，可以放置大量厨房电器，并且取物方便，几个人一起在厨房忙活都不会拥挤。两排柜子之间 少保持120cm的距离，确保活动空间。

• 双一字型厨房

适合户型：长形厨房

优点：功能区域大大加强，可设置更多炊具和储存更多物品。

缺点：也是厨房面积的问题，如果空间不足，一旦在厨房的人多起来，就会有压迫感

特色：高效率的厨房布局， 大化分配厨具和操作台的空间。

一般走廊、通道式厨房，适合设计成双线型橱柜，沿着两面平行墙建立工作和储物区，利用墙面空间，装双排连壁柜或连壁高柜，空间利用率高。设计时，洗、切、炒的操作区尽可能安放在一侧，减少操作距离。两排平行柜子之间也是120cm的间距，也可以一边柜子深度60cm，一边柜子深度35cm。

不论是什么户型，多大面积，厨房的空间动线遵循“黄金三角动线”原则：

L型厨房

U型厨房

双一字型厨房

只要把握好空间动线，在厨房做饭就不会手忙脚乱。

//橱柜高度不合理，

不是够不着就是太够得着！

够不着很容易理解，太够得着，不用说就是装低了！

橱柜装低了想必大家都有体会，在做饭做个饭跟打仗似的，脑袋瓜子一天长一个包，甚至不止一个。

那么，橱柜的高度该如何定？

其实也很简单，家里谁做饭谁决定！之所以这么说是因为说由主妇决定还是比较片面的，毕竟现在家里由男同胞掌厨的也很多啊！

橱柜区域主要是配合着洗菜区、操作台、灶台三个部分的。

舒适的切菜区的台面高度 = 身高 ÷ 2 + 5cm，低于这个高度就会需要弯腰。

而灶台区理论上，要比适合你个人的台面高度矮5~8cm。

才能达到舒适的炒锅等握持高度，不然总觉得端着需要缩肩膀。

//厨房收纳布局不合理

捡不完的锅碗瓢盆瓶瓶罐罐

这个问题，不能光归在“厨房小”的问题上，厨房收纳布局也至关重要。

• 收纳原则

日复一日，总有一些问题很“折磨”人……

1.多种柜体组合

各种吊柜、高柜的组合使用，让收纳系统结构饱满、错落有致，大大丰富储物功能。

2.“上轻下重中间常用”

上：吊柜要放重量轻的物品，如五谷杂粮、干货、面条等，把它们装进密封的方形收纳盒里，充分利用上部空间，也更整齐便利；

中：台面放经常使用的物品，如砧板、刀具、调味瓶、铲勺等，如果桌面很挤，可以把它们挂上墙。

下：地柜放大件笨重的物品，如碗碟，在抽屉里竖着放，大件的锅具则放到拉篮内。

3. 分类收纳

同类型的东西尽量收纳在一起，一旦找起来会比较方便，例如餐具都在一起、食物在一起、调料在一起。

拉篮是分类收纳的神器。

4.转角空间收纳

厨房总是有被浪费的角落, 尤其是橱柜旁或门后的空间,可以见缝插针地收纳，榨干厨房空间！

//厨房照明单一

做起饭来就是半个瞎子

传统的厨房中，一般只安装一盏白色吸顶灯。

这种单一的光源，其实会刚好把洗切区域，置于灯光下的阴影里。

切菜时看不清，只好跟着感觉走了，淘米则要时常转过身走到灯光下看一看。

图片来源网络

所以要尝试使用多种光源，比如在洗切抄等区域的吊柜下方，安装筒灯。

如果已经装修完了，可以买一个LED台面照明条，贴在吊柜底下，增加照明。

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